LAGOSTA TEMPURA
(1 dose)
Lagosta Vermelha de Moçambique, maionese de Yuzu e molho de marisco
Alergénios
TÁRTARO DE TORO & CAVIAR
(1 dose)
Tártaro de toro do melhor Atum do Mundo, gema BT, maionese de togarashi e caviar
Alergénios
MOCHI TEMPURA SUBENSHI
(4 uni.)
Bola de arroz tempura recheada com salmão, queijo mozzarella fresco, maionese japonesa e tempero furikake noritama
Alergénios
EDAMAME TRUFADO
(1 dose)
Edamame (vagem de soja verde), salteado com azeite trufado, kimchi e flor de sal
Alergénios
MINI CREPE SAKE
(4 uni.)
Mini crepe recheado com salmão picado, cream cheese e cebolinho
Alergénios
CARPACCIO DE SALMÃO
Finas fatias de salmão marinado em lima com cebolinho e tobiko
Alergénios
Produto indisponível para take away
GAMBAS TEMPURA
(6 uni.)
Gamba selvagem de Moçambique tempura com lima e agridoce
Alergénios
Produto indisponível para take away
GAMBAS SUBENSHI
17,95€ (4 uni.)
24,95€ (8 uni.)
34,95€ (12 uni.)
Gamba selvagem de Moçambique tempura com amêndoa laminada e cebolinho
Alergénios
GAMBAS AO ALHO E SAKE
(1 dose)
Alho e gengibre, manteiga, kimchi, louro, sake e cebolinho
Alergénios
Produto indisponível para take away
SHIITAKE
(1 dose)
Cogumelos salteados com manteiga, sake e cebolinho
Alergénios
Vegetariano
GYOZA YASAI
(4 uni.)
Raviolis recheados com legumes e soja texturizada
Alergénios
Vegan
GYOZA TORI
(4 uni.)
Raviolis recheados com frango e legumes
Alergénios
TÁRTARO DE ATUM
(1 dose)
Guacamole, cebola roxa, wasabi, cebolinho, gema BT, tobiko e atum rabilho
Alergénios
TEMPURA DE LEGUMES
(12 uni.)
Seleção de legumes em tempura temperados com flor de sal e maionese vegan
Alergénios
Vegan
Produto indisponível para take away
CEVICHE DE PEIXE BRANCO
16,95€ (Espadarte)
18,95€ (Lírio)
Espadarte ou Lírio, leite de tigre com kiwi e batata doce
Alergénios
Produto indisponível para take away
CEVICHE NIKKEI
16,95€ (Salmão)
18,95€ (Atum)
Salmão ou Atum, leite de tigre, tamarindo, wakame, abacate e cebola frita
Alergénios
Produto indisponível para take away
SUNOMONO
Pepino em vinagrete com sésamo
Alergénios
Vegan
EBI SUNOMONO
Pepino em vinagrete com camarão e sésamo
Alergénios
SAKE SUNOMONO
Pepino em vinagrete com salmão e sésamo
Alergénios
WAKAME
Salada de algas com sésamo
Alergénios
Vegan
MISO SHIRU
Sopa com algas, tofu e cebolinho
Alergénios
SPICE MISO
Sopa com algas, tofu, cebolinho e kimchi
Alergénios
SAKE MISO
Sopa com algas, tofu, cebolinho e pequenos cubos de salmão
Alergénios
TORO & CAVIAR
Toro do melhor Atum do Mundo
Alergénios
SALMÃO
Com queijo Philadelphia
9,90€
Alergénios
CAMARÃO
Com queijo Philadelphia
9,90€
Alergénios
ESPADARTE
Com guacamole
Alergénios
ESPECIAL
Camarão tempura, manga, maionese japonesa
Alergénios
ENGUIA
Enguia grelhada em molho de Teriyaki
Alergénios
ATUM
Feito com o melhor Atum do Mundo
Com queijo Philadelphia
15,95€
Alergénios
SUBENSHI
Cone de omelete japonesa com salmão, camarão tempura, ovas de peixe voador e cream cheese
Alergénios
VEGETARIANO
Cogumelos Shiitake, Espargos e Cebola Frita
Alergénios
Vegetariano
WILD BENSHI
(8 uni.)
Uramaki de Lagosta Vermelha Moçambique tempura e Maionese Trufada, coberto com molho de marisco e caviar
Alergénios
KAMPIO
(4 uni.)
Abóbora Kampio, Salmão em Tempura, Foie-gras, Alho Francês e Sésamo com Umeboshi
Alergénios
CLÉRIGOS
(4 uni.)
Uramaki com Camarão tempura e espargo verde, maionese de trufa e molho yuzu
Alergénios
EGG
(4 uni.)
Uramaki com salmão, tamago, abacate, cebola frita, maionese de trufa e ovo de codorniz
Alergénios
FONTE NOVA
(4 uni.)
Uramaki com salmão, camarão tempura, cebola frita, molho teriyaki e furikake noritama
Alergénios
FONTE NOVA SUBENSHI
(4 uni.)
Uramaki com camarão tempura, cebola frita, molho teriyaki e furikake noritama, coberto em atum
Alergénios
HOT SUBENSHI
(5 uni.)
Rolo tempura, recheado com camarão tempura, salmão, manga, sésamo e maionese japonesa
Alergénios
SPECIAL SUBENSHI
(5 uni.)
Rolo tempura recheado com camarão, fatias de salmão, cream cheese e sésamo
Alergénios
CREPE ROLL
(4 uni.)
Salmão, camarão e cream cheese envolvidos em folha de crepe com sweet chili e cebolinho
Alergénios
COENTROS
(4 uni.)
Folha de Arroz, Salmão, Pimento Marinado, Kimchi e Coentros
Alergénios
FUTOMAKI PARMESÃO
(4 uni.)
Futomaki com Tataki, Camarão Amêndoa, Abacate e Maionese de Alho, com crocante de queijo parmesão
Alergénios
GUACAMOLE
(4 uni.)
Gunkan de espadarte, espargo e atum, grelhado com hondashi e coberto com Guacamole
Alergénios
JOHNNY'S ROLL
(4 uni.)
Uramaki com Espargo, Manga, Puré batata doce, Maionese Sriracha e Yuzu e Salmão Curado, coberto por chips de batata doce e cebolinho
Alergénios
PARTY ROLL
(4 uni.)
Arroz, Salmão e Aonori, coberto por molho chili, maionese japonesa e Gamba de Moçambique Panada
Alergénios
SÉSAMO KIMCHI
(4 uni.)
Uramaki com Tataki, Cebolina, Cebola Frita e Maionese de Wasabi, coberto por sésamo Kimchi, tobiko e rabanete
Alergénios
SHITAKE
(4 uni.)
Gunkan de Pepino Doce Marinado e Salmão, coberto por Shiitakes Picados, Furikake Noritama e Cebolinho
Alergénios
TAMAGO
(4 uni.)
Folha de Omelete tamago, enrolada com Salmão, maionese japonesa e Gamba de Moçambique Panada, coberto com molho chili e Cebolinho
Alergénios
TOMATE SECO
(4 uni.)
Uramaki com Tomate Seco, Espargos, Maionese Kimchi e salmão enrolado em folha de tamago, coberto por flocos de Arroz e rabanete
Alergénios
SPECIAL AMÊNDOA
(4 uni.)
Folha de arroz, Salmão, Cebola frita coberto por Amêndoa, molho chili e Furikake Nori
Alergénios
BENSHI XL
(26 uni.)
Harmoniosa combinação de diversas peças de Sushi Fusão e Sashimi, à escolha do Sushiman / Menu de 26 unidades
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
BENSHI L
(20 uni.)
Harmoniosa combinação de diversas peças de Sushi Fusão e Sashimi, à escolha do Sushiman / Menu de 20 unidades
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
BENSHI M
(16 uni.)
Harmoniosa combinação de diversas peças de Sushi Fusão e Sashimi, à escolha do Sushiman / Menu de 16 unidades
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
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KAISHI XL
(30 uni.)
Variedade balanceada de peças de Sushi Tradicional e Sashimi, à escolha do Sushiman / Menu de 30 unidades
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
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KAISHI L
(20 uni.)
Variedade balanceada de peças de Sushi Tradicional e Sashimi, à escolha do Sushiman / Menu de 20 unidades
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
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MENU VEGETARIANO
(20 uni.)
Cuidadosa seleção de peças de Sushi Vegetariano, à escolha do Sushiman / Menu de 20 unidades
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
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Vegetariano
MENU VEGAN
(20 uni.)
Cuidadosa seleção de peças de Sushi Vegano, à escolha do Sushiman / Menu de 20 unidades
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
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Vegan
SASHIMI DE TORO & CAVIAR
(9 uni.)
Sashimi de toro do melhor Atum do Mundo, caviar e kizami
SASHIMI DE TORO
(9 uni.)
39,00€
Sashimi de toro e kizami
Alergénios
FUSION XL
Seleção de sashimi premium à escolha do sushiman
Alergénios
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CHIRASHI
Arroz de Sushi acompanhado de uma Seleção de Sashimi Premium, cogumelo Shiitake e ovas
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
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RED EYES COM CAVIAR
Com caviar (6 uni.)
Rolinhos de salmão braseado com caviar e cebolinho, recheados com camarão e cream cheese, servidos em colheres
RED EYES
(6 uni.)
15,90€
Alergénios
Produto indisponível para take away
SASHIMI SINGLE
(5 uni.)
Sashimi à escolha do cliente (exceto atum rabilho)
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
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USUZUKURI DE LÍRIO
(10 uni.)
Usuzukuri de lírio, salada de cogumelos e algas, cebola frita, ponzu e curd yuzu
Alergénios
SASHIMI ATUM RABILHO
(5 uni.)
Fatias do melhor Atum rabilho do Mundo
Alergénios
SASHIMI SUBENSHI
(15 uni.)
Fatias finas de salmão marinadas em limão, com pimenta rosa
Alergénios
TATAKI
(5 uni.)
Tataki do melhor Atum do Mundo, maionese trufada, cebolinho, tobiko e trufa ralada
Alergénios
SPECIAL VIEIRAS
(8 uni.)
Vieiras tempura com maionese japonesa
Alergénios
Produto indisponível para take away
COMBINADO DE GUNKANS
(6 uni.)
Combinado de Gunkans Premium à escolha do sushiman
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
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COMBINADO DE NIGIRIS
(6 uni.)
Combinado de Nigiris Premium à escolha do sushiman
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
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BENSHI KID DE SALMÃO
Arroz branco, legumes salteados e salmão grelhado
Alergénios
BENSHI KID DE VITELA
Arroz branco, legumes salteados e lombinho de vitela
Alergénios
PICANHA WAGYU
Picanha Wagyu grelhada, suculenta e de sabor intenso. Servida sem acompanhamento. Acompanhamentos à escolha, pagos à parte. No menu de almoço Executivo Picanha, dois acompanhamentos vêm incluídos.
Acompanhamentos
Arroz gohan
3,80€
Vegetariano
Batata frita
4,80€
Vegan
Feijão preto
5,00€
Contém porco.
Abacaxi grelhado
6,80€
Vegan
HAMBÚRGUER WAGYU
Hambúrguer Wagyu, Pão Brioche, Bacon, Alface Iceberg, Cebola Frita e Queijo Cheddar
Contém porco (bacon).
Alergénios
BAO DE VITELA MATURADA
Lombinho de Vitela Maturada, Maionese de Mostarda Dijon, molho kimchi e pão ao vapor
Alergénios
PREGO DE VITELA MATURADA
Lombinho de Vitela Maturada, Pão Tramezzini, Foie Gras, cebola caramelizada e maionese trufa
Alergénios
TORO GRELHADO
Barriga de atum grelhada, servida sobre cama de legumes salteados
Alergénios
TONKATSU FRANGO
Panado de frango, arroz, molho japonês e chips de batata doce
Alergénios
HAMBÚRGUER SUBENSHI
Hambúrguer de salmão, servido em bolo lêvedo dos Açores, com rúcula e tomate cherry acompanhado de chips de batata doce
Alergénios
PREGO SUBENSHI
Bife de atum grelhado no ponto, servido com arroz sobre cama de legumes salteados
Alergénios
CHIRASHI VEGETARIANO
Arroz de sushi, acompanhado de legumes tempura, seleção de cogumelos, ovos de codorniz, puré de batata doce, abacate e manga
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Vegetariano
CHIRASHI VEGAN
Arroz de sushi, acompanhado de legumes tempura, seleção de cogumelos, puré de abacate e manga
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Vegan
YASAI YAKISOBA
Massa salteada com cebola, cenoura, rebentos de soja, couve e cebolinho
Alergénios
Vegan
TORI YAKISOBA
Massa salteada com frango, cebola, cenoura, rebentos de soja, couve e cebolinho
Alergénios
EBI YAKISOBA
Massa salteada com gambas selvagens de Moçambique, cebola, cenoura, rebentos de soja, couve, tomate cherry e cebolinho
Alergénios
YAKISOBA TEMPURA
Massa salteada com gambas selvagens de Moçambique tempura, cebola, cenoura, rebentos de soja, couve e cebolinho
Alergénios
ARROZ
Gohan ou Shari Vegan
Gohan
(1 dose)
3,80€
Vegetariano
Shari
(1 dose)
3,80€
Vegan
CHIPS DE BATATA DOCE
(1 dose)
Alergénios
Vegetariano
BOLO LÊVEDO
(1 dose)
Alergénios
Vegetariano
SALADA
(1 dose)
Alergénios
Vegan
FRAMBOESA
Cheesecake de mascarpone e framboesa, matcha e lima kaffir
Contém porco (gelatina suína).
Alergénios
Produto indisponível para take away
Harmoniza com CROFT PINK · Copo 5,00€
AZUKI
Mil folhas feijão azuki, yuzu e morango
Contém porco (gelatina suína).
Alergénios
Produto indisponível para take away
Harmoniza com CROFT PINK · Copo 5,00€
CHOCOLATE WASABI
Mousse crocante de chocolate com notas de wasabi
Alergénios
Vegetariano
Produto indisponível para take away
Harmoniza com TAYLOR'S Late Bottled Vintage 2017 · Copo 8,00€
BANANA MADEIRA
Roll de banana da Madeira, chocolate, caramelo salgado e avelã
Alergénios
Vegetariano
Produto indisponível para take away
Harmoniza com TAYLOR'S Tawny 10 Anos · Copo 9,00€
PARFAIT TERIYAKI SUBENSHI
Semifrio de nata com aroma a teriyaki
Alergénios
Vegetariano
Produto indisponível para take away
Harmoniza com TAYLOR'S Tawny 10 Anos · Copo 9,00€
TEMPURA ICE SUBENSHI
Tempura de gelado de avelã envolvido em massa kadaif
Alergénios
Vegetariano
Produto indisponível para take away
Harmoniza com TAYLOR'S Tawny 20 Anos · Copo 18,50€
BENSHI LÓ
Mini pão de ló húmido envolvido em hóstia e bola de gelado lima-hortelã
Alergénios
Vegetariano
Produto indisponível para take away
Harmoniza com TAYLOR'S Chip Dry · Copo 5,00€, servido bem fresco
GELADO DE AVELÃ
Gelado artesanal com sabor a Avelã
Alergénios
Vegetariano
GELADO DE OVOS MOLES
Gelado artesanal com sabor a Ovos Moles (sem lactose)
Sem lactose.
Alergénios
Vegetariano
GELADO DE PISTÁCIO
Gelado artesanal com sabor a pistácio
Alergénios
Vegetariano
GELADO DE CHOCOLATE
Gelado artesanal com sabor a chocolate
Alergénios
Vegetariano
SORVETE DE LIMA HORTELÃ
Sorvete artesanal com sabor a Lima Hortelã (sem lactose)
Sem lactose.
Alergénios
Vegan
SORVETE DE MORANGO
Sorvete artesanal com sabor a Morango (sem lactose)
Sem lactose.
Alergénios
Vegan
SHIITAKE
(1 dose)
Cogumelos salteados com manteiga, sake e cebolinho
Alergénios
Vegetariano
GYOZA YASAI
(4 uni.)
Raviolis recheados com legumes e soja texturizada
Alergénios
Vegan
TEMPURA DE LEGUMES
(12 uni.)
Seleção de legumes em tempura temperados com flor de sal e maionese vegan
Alergénios
Vegan
Produto indisponível para take away
SUNOMONO
Pepino em vinagrete com sésamo
Alergénios
Vegan
WAKAME
Salada de algas com sésamo
Alergénios
Vegan
VEGETARIANO
Cogumelos Shiitake, Espargos e Cebola Frita
Alergénios
Vegetariano
MENU VEGETARIANO
(20 uni.)
Cuidadosa seleção de peças de Sushi Vegetariano, à escolha do Sushiman / Menu de 20 unidades
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Vegetariano
MENU VEGAN
(20 uni.)
Cuidadosa seleção de peças de Sushi Vegano, à escolha do Sushiman / Menu de 20 unidades
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Vegan
CHIRASHI VEGETARIANO
Arroz de sushi, acompanhado de legumes tempura, seleção de cogumelos, ovos de codorniz, puré de batata doce, abacate e manga
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Vegetariano
CHIRASHI VEGAN
Arroz de sushi, acompanhado de legumes tempura, seleção de cogumelos, puré de abacate e manga
Alergénios
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Vegan
YASAI YAKISOBA
Massa salteada com cebola, cenoura, rebentos de soja, couve e cebolinho
Alergénios
Vegan
ARROZ
Gohan ou Shari Vegan
Gohan
(1 dose)
3,80€
Vegetariano
Shari
(1 dose)
3,80€
Vegan
CHIPS DE BATATA DOCE
(1 dose)
Alergénios
Vegetariano
BOLO LÊVEDO
(1 dose)
Alergénios
Vegetariano
SALADA
(1 dose)
Alergénios
Vegan
CHOCOLATE WASABI
Mousse crocante de chocolate com notas de wasabi
Alergénios
Vegetariano
Produto indisponível para take away
Harmoniza com TAYLOR'S Late Bottled Vintage 2017 · Copo 8,00€
BANANA MADEIRA
Roll de banana da Madeira, chocolate, caramelo salgado e avelã
Alergénios
Vegetariano
Produto indisponível para take away
Harmoniza com TAYLOR'S Tawny 10 Anos · Copo 9,00€
PARFAIT TERIYAKI SUBENSHI
Semifrio de nata com aroma a teriyaki
Alergénios
Vegetariano
Produto indisponível para take away
Harmoniza com TAYLOR'S Tawny 10 Anos · Copo 9,00€
TEMPURA ICE SUBENSHI
Tempura de gelado de avelã envolvido em massa kadaif
Alergénios
Vegetariano
Produto indisponível para take away
Harmoniza com TAYLOR'S Tawny 20 Anos · Copo 18,50€
BENSHI LÓ
Mini pão de ló húmido envolvido em hóstia e bola de gelado lima-hortelã
Alergénios
Vegetariano
Produto indisponível para take away
Harmoniza com TAYLOR'S Chip Dry · Copo 5,00€, servido bem fresco
GELADO DE AVELÃ
Gelado artesanal com sabor a Avelã
Alergénios
Vegetariano
GELADO DE OVOS MOLES
Gelado artesanal com sabor a Ovos Moles (sem lactose)
Sem lactose.
Alergénios
Vegetariano
GELADO DE PISTÁCIO
Gelado artesanal com sabor a pistácio
Alergénios
Vegetariano
GELADO DE CHOCOLATE
Gelado artesanal com sabor a chocolate
Alergénios
Vegetariano
SORVETE DE LIMA HORTELÃ
Sorvete artesanal com sabor a Lima Hortelã (sem lactose)
Sem lactose.
Alergénios
Vegan
SORVETE DE MORANGO
Sorvete artesanal com sabor a Morango (sem lactose)
Sem lactose.
Alergénios
Vegan
Disponível de Segunda a Sexta (exceto feriados e épocas festivas)
Menu Bao de Vitela Maturada
Bao de Vitela Maturada · Lombinho de vitela maturada, maionese de mostarda Dijon, molho kimchi e pão ao vapor
Menu Ceviche
Menu Sushi
Combinado Sushi · Harmoniosa combinação de diversas peças de Sushi Fusão e Sashimi, à escolha do Sushiman / Menu de 11 unidades
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Menu Executivo
Combinado Executivo · Harmoniosa combinação de diversas peças de Sushi Fusão e Sashimi, à escolha do Sushiman / Menu de 15 unidades
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Adaptáveis às alergias dos nossos clientes. Por favor, informe o nosso colaborador sobre quaisquer alergias alimentares.
Menu Executivo Picanha
Picanha Wagyu · Picanha Wagyu grelhada, suculenta e de sabor intenso. Neste menu, dois acompanhamentos estão incluídos, à escolha do cliente: arroz, batata frita, feijão preto ou abacaxi. Na ementa, o mesmo prato é servido sem acompanhamento e os acompanhamentos pagam-se à parte.
Acompanhamentos
- Arroz gohan
Vegetariano
- Batata frita
Vegan
- Feijão preto
Contém porco.
- Abacaxi grelhado
Vegan
Menu Yakisoba
Menu Tonkatsu de Frango
Tonkatsu de Frango · Panado de frango, arroz, molho japonês e chips de batata doce
Menu Hambúrguer Wagyu
Hambúrguer Wagyu · Pão brioche, bacon, alface iceberg, cebola frita e queijo cheddar
Contém porco (bacon).
Menu Hambúrguer Subenshi
Hambúrguer de Salmão · Servido em bolo lêvedo dos Açores, com rúcula e tomate cherry acompanhado de chips de batata doce
Menu Prego Subenshi
Bife de Atum · Bife de atum grelhado no ponto, servido com arroz sobre cama de legumes salteados
Refrigerante ou Chá (à escolha)
Acresce ao valor do Menu 1,85€
CHERRY SPRITZ
Ginginha Óbidos, Aperol, Espumante Subenshi, Bitter Truth Cherry
LOST IN TRANSLATION
Rum Plantation 3 stars, Puré de Coco Real, Sumo de Limão, Bitter Truth Peach
DRAGON BALL ZZZZ
Gin Bulldog, Licor Midori, Xarope de chá Matcha, Sumo de Limão, Clara Ovo
AQUA KYOTO
Gin Elephant, Sloe Gin Elephant, St. Germain, Cranberry Juice, Xarope de chá Matcha, Sumo de Limão, Kiwi, Amoras
TOKYO DRIFT
Aguardente Pisco 1615, Licor Giffard Ananás, Sumo de Ananás, Sumo de Limão, Bitter Truth Orange, Hortelã
MONKEY BUSINESS
Whisky Nikka Barrel, Licor Singeverga, Puré Banana, Sumo de Limão, Manteiga Amendoim
BENSHINHA
Sake e lima
BENSSION
Sake, Sweet and Sour, maracujá
BENJITO
Sake, White Rum, Sweet and Sour, maracujá e soda
ÕJI DAIQUIRI
Dark Rum, citrinos e infusão de chá de gengibre
OPORTO NEGRONI
Gin, Bitter e Porto Tawny
ARIGATO
Tequila, Triple Seco e limão
GRANIZADO LIMÃO E MORANGO
Cocktail Sem Álcool
POÇAS FORA DE SÉRIE ÉLEVÉ
Douro
Rabigato
Produzido pela casa Poças, este espumante é elaborado exclusivamente com a casta Rabigato, destacando-se pela frescura e pela acidez equilibrada. Proveniente do Douro Superior, reflete a essência desta região única. Com aromas de flores do campo e citrinos, apresenta um paladar elegante e refrescante, tornando-se uma expressão autêntica da inovação e qualidade da Poças.
GERALDINE QUINTA DE LEMOS
Dão
Encruzado
O espumante Geraldine é elaborado exclusivamente com a casta Encruzado, reconhecida pelo seu equilíbrio e potencial aromático. Com aromas delicados de flores, citrinos e frutos de polpa branca, apresenta um paladar seco, estruturado e com uma acidez vibrante, que lhe confere frescura e longevidade. O método de produção inclui um estágio de 18 meses sobre borras finas, garantindo a sua complexidade e elegância.
NÖEL QUINTA DO PERDIGÃO
Dão
Touriga Nacional
O Espumante Nöel é produzido na região do Dão pela Quinta do Perdigão, utilizando exclusivamente uvas da casta Touriga Nacional de pé franco, provenientes de vinhas com certificação biológica. Produzido pelo método tradicional, o estágio prolongado em garrafa confere-lhe complexidade e caráter único.
VINHA DAS PENICAS
Beira Atlântico
Baga, Rufete, Grand Noir, Maria Gomes e Bical
Produzido nas Terras de Sicó, o Espumante Vinha das Penicas resulta de vinhas velhas com uma mistura de castas tintas e brancas, como Baga, Rufete, Grand Noir, Maria Gomes e Bical. Com uma vinificação artesanal e mínima intervenção, este espumante apresenta aromas de panificação, bagas silvestres e frutos secos. No paladar, destaca-se pela frescura, acidez elevada e bolha fina e persistente. Produzido pelo método tradicional, com estágio de 34 meses em garrafa, é um Brut Nature, sem adição de açúcar, refletindo a autenticidade e singularidade da sub-região.
PRIOR LUCAS FALALA PÉROLA
Bairrada
Bical
Produzido na região da Bairrada pela vinícola Prior Lucas, este espumante rosé Brut Nature é elaborado exclusivamente com a casta Baga. Com notas aromáticas de biscoito, tosta, levedura e nuances de fruta delicada, apresenta uma cremosidade distinta no paladar, com textura sólida e uma acidez fresca e firme. Vinificado pelo método tradicional, inclui um estágio prolongado em garrafa, garantindo uma bolha finíssima e uma textura elegante. Este espumante reflete a tradição e a qualidade da casta Baga no terroir da Bairrada.
FILIPA PATO 3B ROSÉ
Bairrada
Baga, Bical
Espumante Extra Bruto Rosé, este espumante elaborado com duas das mais importantes castas autóctones da região da Bairrada, onde a uva tinta "Baga" é evidenciada pelo seu intenso aroma frutado que lhe é característico combinado com a elegante acidez da uva "Bical" resultando num belíssimo espumante de cor salmão.
SUBENSHI BAIRRADA
Garrafa 23,65€
Copo 8,80€
Bairrada
Maria Gomes, Bical e Arinto
Espumante Bruto, o nosso espumante Subenshi foi elaborado com uma criteriosa seleção de castas típicas da região da Bairrada, de aroma floral apresenta uma fina e persistente bolha e um elegante paladar frutado, o que o torna um ideal companheiro capaz de acompanhar em harmonia do início ao fim a sua refeição de Sushi.
COLINAS
Bairrada
Chardonnay
Um espumante emblemático das suaves colinas argilo-cálcarias da Bairrada. Feito no método tradicional, 100% Chardonnay, com 48 meses de estágio. Apresenta uma bolha fina persistente, notas autolíticas (biscoito/brioche) que envolvem e convidam a ir novamente ao copo. Na boca, a mousse é perfeita e contribui para uma sensação mineral. Os aromas cítricos interligam-se com a parte autolítica, criando um conjunto elegante, delicado, com um imenso final refrescante, mesmo com temperaturas de consumo mais elevadas.
DA PEDRA SE FEZ ESPUMANTE
Açores
Arinto dos Açores
Produzido na ilha do Pico, nos Açores, este espumante Brut Nature é elaborado exclusivamente com a casta Arinto dos Açores, proveniente de vinhas plantadas em fendas de rochas vulcânicas próximas ao mar. Com uma cor amarelo citrino, apresenta aromas de toranja, tília e mel, com um marcante toque salino. No paladar, destaca-se pela frescura, tensão e mineralidade, acompanhadas por uma bolha fina e elegante. Vinificado pelo método tradicional, inclui um estágio de 36 meses "sur latte", refletindo a singularidade do terroir vulcânico e a proximidade do Atlântico.
LOUIS ROEDERER CRISTAL
Champagne
Chardonnay, Pinot Noir
Champagne Vintage/Millésime Cuvée Prestige, um dos Champagnes mais famosos do mundo, o primeiro Cuvée Prestige da história nasceu em 1876 através da vontade do Czar Alexandre II, produzido apenas em anos de excelência, este Grand Cru proveniente dos melhores terroirs de Champagne e guardado em cave durante 6 anos apresenta uma brilhante coloração Âmbar, de aroma intenso e complexo, a fruta cítrica e aromas florais são facilmente identificados, de paladar denso o equilíbrio elegante da maturação torna-o macio em boca com um final mineral poderoso, uma experiência gustativa marcante.
BOLLINGER NV BRUT ROSÉ
França
Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier
Champagne Bruto Rosé, este Champagne é elaborado maioritariamente pela uva "Pinot Noir" uma das mais famosas uvas tintas do mundo a qual lhe confere uma belíssima cor salmão, de paladar a frutos vermelhos a sua delicada acidez mas forte estrutura em boca permitem que o sinta durante um longo período de tempo.
BOLLINGER SPECIAL CUVÉE BRANCO
França
Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier
Champagne Special Cuvée, carregando o estandarte da Bollinger e produzido com o sumo da primeira prensagem daí o termo special cuvée, é elaborado com uma mistura de vinhos reserva provenientes de grand e special crus e envelhecido em cave durante 3 anos, com aromas terciários de fruta madura e compota apresenta-se com um paladar de acidez bem estruturada, rico em frutos secos e um longo final de boca.
RUINART BLANC DE BLANC
França
Chardonnay
Produzido exclusivamente com a casta Chardonnay, este champagne francês destaca-se pela sua pureza e elegância, com uvas provenientes principalmente de vinhas Premier Cru das regiões da Côte des Blancs e Montagne de Reims. Apresenta uma cor amarelo dourado com reflexos esverdeados e uma efervescência persistente. No aroma, predominam frutas cítricas maduras, notas florais e nuances de pêssego branco e abacaxi. O paladar é harmonioso, com frescura marcante, vinosidade equilibrada e um final longo e refrescante.
HIBERNUS
Bairrada
Chardonnay Arinto e Baga
Espumante de grande elegância, com primeira fermentação em tonel e segunda fermentação na própria garrafa. Seco, complexo e muito fino, apresenta notas subtilmente tostadas, fruta delicada e bolha elegante. Na boca é fresco, persistente e envolvente, mostrando a pureza típica de um Brut Nature.
BERBERETA
Óbidos
Arinto e Chardonnay
Espumante elegante de Arinto e Chardonnay, com bolha fina e aromas de brioche, frutos secos e leve confeitaria. Na boca é equilibrado, com acidez integrada e final persistente.
VADIO
Bairrada
Baga
Espumante de cor rosa salmão. Aroma fino e complexo, com notas de frutos do bosque. Na boca é rico, equilibrado e com final longo e persistente.
DOM PERIGNON
França
Pinot e Chardonnay
Champagne de grande elegância e precisão, vintage, com longa maturação em garrafa. Seco e muito fino, revela notas de fruta branca, citrinos e subtis nuances tostadas e minerais. A bolha é delicada e persistente. Na boca é fresco, cremoso e profundo, com final longo e elegante, expressão fiel de um grande Champagne.
Taxa de rolha 20€
GRAÇA DA PEDRA ALVARINHO
Verde
Alvarinho
Do coração da sub-região de Monção e Melgaço, o Graça da Pedra é um Alvarinho jovem e fresco, com notas de citrinos aliadas a uma frescura vibrante que percorre todo o palato. A textura sedosa confere um final mineral muito longo e suave.
ROYAL PALMEIRA
Verde
Loureiro
Este monocasta da uva "Loureiro" de cor límpida esverdeada e suaves notas a frutos tropicais com um toque cítrico, revela-se um elegante vinho com uma acidez e taninos bem equilibrados o que lhe confere um longo final.
PALÁCIO DA BREJOEIRA
Verde
Alvarinho
Branco de grande elegância e expressão, proveniente de Monção e Melgaço e elaborado a partir da casta Alvarinho. Seco e aromático, revela notas de fruta branca, citrinos e delicados apontamentos florais. Na boca é fresco, equilibrado e envolvente, com boa estrutura e final longo e elegante, refletindo a nobreza e o caráter clássico do Palácio da Brejoeira.
MILAGRES BY QUINTA DA PEDRA ALVARINHO
Verde
Alvarinho
O Milagres é considerado pelo produtor o Alvarinho "perfeito". Fruto da alta densidade de plantação, uma seleção cuidada na vinha aliada a um envelhecimento em barricas usadas (com mais de 10 anos) permite expressar a casta com toda a complexidade que a caracteriza sem perder a energia vibrante que a define. Cor limão brilhante com notas pronunciadas de frutas de caroço frescas, compota de alperce, flores brancas e pedras molhadas. Textura sedosa e um fim de boca muito cativante, a lembrar água de mina.
QUINTA DO JAVALI BRANCO 2023
Douro
Arinto / Viosinho / Rabigato / Encruzado / Gouveio / Cercial
Este vinho branco é produzido a partir de uvas das vinhas da Fonte da Giesta e da Bonifata, com uma mistura de castas como Arinto, Viosinho, Rabigato, Encruzado, Gouveio e Cercial. A fermentação ocorre de forma espontânea, parte em cubas de cimento e parte em barricas de carvalho francês de 500 litros, seguido de um estágio de 12 meses com as borras. O vinho é feito com mínima intervenção, sem estabilização a frio e apenas com uma ligeira filtração.
QUINTA DE LEMOS BRANCO
Dão
Encruzado
Mineralidade e madeira que conferem uma complexidade elegante, com notas vegetais resinosas, eucalipto, menta, tamarilho e avelã. Fresco, com uma acidez bem integrada, estruturado, e de corpo médio. Um vinho equilibrado, que reflete o potencial da casta Encruzado e a essência da região do Dão.
RIBEIRO SANTO VINHA DA NEVE
Dão
Encruzado
Vinho branco do Dão com aroma elegante, marcado por notas minerais, fruta madura e leves toques tostados. Em boca, oferece boa estrutura, acidez refrescante e um final prolongado. De vindima manual em setembro, com fermentação iniciada em inox e concluída em barricas novas de carvalho francês. Estagiou seis meses em barrica e dois meses em garrafa.
BELLA SUPERIOR
Dão
Sauvignon Blanc
Este monocasta de "Sauvignon Blanc" revela um paladar intenso e concentrado com evidentes citrinos e uma elegante cremosidade, numa densidade de 7000 videiras por hectare e consequente baixa produção faz deste vinho um dos mais procurados vinhos brancos do Dão.
REDOMA RESERVA BRANCO
Douro
Rabigato, Códega de Larinho, Viosinho, Arinto
Um branco elegante do Douro, produzido a partir de vinhas velhas em altitude. Mostra aroma vibrante com notas de fruta branca, citrinos e um toque mineral. Na boca é fresco, equilibrado e complexo, com excelente textura e final longo.
PRINCIPAL GRANDE RESERVA BRANCO
Bairrada
Chardonnay
Um Chardonnay da Bairrada de classe mundial, produzido em vinhas de solos argilo-calcários, beneficiando do clima atlântico e da proteção das Serras do Caramulo e do Buçaco. Apresenta uma cor dourada brilhante, aromas de fruta de caroço, citrinos, avelã e suaves notas amanteigadas e tostadas. É encorpado, com uma textura sedosa, acidez vibrante e um final mineral longo.
LUIS DE PATO VINHA FORMAL
Bairrada
Bical
O Vinha Formal Branco, produzido por Luís Pato na região da Bairrada, é um vinho elegante elaborado exclusivamente em vinhas plantadas em solo argilo-calcário. Este vinho fermenta em barricas de carvalho Allier durante 9 meses. Com uma cor dourada suave, apresenta aromas de pêra, flores brancas e um leve toque de maçã verde. No paladar, destaca-se pela sua frescura e um final delicado com notas de amêndoa tostada.
SÃO LOURENÇO
Garrafa 24,90€
Copo 8,80€
Bairrada
Chardonnay / Arinto / Sauvignon Blanc
Proveniente de solos argilo-calcários o São Lourenço branco incorpora toda a frescura assente na região Bairrada. Um vinho fiel às suas origens, onde expressa mais o local que cada casta individualmente. Um aroma cítrico, fresco e leve que resulta num vinho harmonioso e altamente refrescante.
MORGADO DE BUCELAS CUVÉE
Bucelas
Arinto
Branco elegante feito a partir de Arinto, parcialmente fermentado e estagiado em barrica. Apresenta aromas de fruta citrina e amarela, com notas subtis de brioche. Na boca é fresco, mineral e cremoso, com final longo e equilibrado.
BACALHÔA VINHA COVA DA URSA
Península de Setúbal
Chardonnay
É um vinho fermentado e estagiado durante 4 meses em barricas novas de carvalho francês. Cor amarela pálida com reflexos esverdeados, aromas ricos em pêssego e ananás, complementados por notas tostadas e abaunilhadas da madeira. Na boca, destaca-se pelos sabores intensos a frutas amarelas, uma acidez marcante com carácter mineral e um final cheio e persistente, bem equilibrado entre fruta e madeira.
MALHADINHA
Alentejo
Arinto, Alvarinho, Viosinho, Viognier, Chardonnay
É um vinho que se destaca pela sua frescura e complexidade aromática, com notas de fruta de polpa branca onde a presença da barrica surge subtil e em segundo plano. Na boca, mantém a sensação de frescura e equilíbrio, oferecendo um conjunto elegante que culmina num final longo e persistente, revelando a sua sofisticação e harmonia.
GLÓRIA REYNOLDS
Alentejo
Antão Vaz
Gloria Reynolds foi a mãe de Julian Reynolds a 6.ª geração da família Reynolds produtora de vinhos em Portugal desde 1850. Um vinho de homenagem à sua mãe com uma das castas emblemáticas do Alentejo, o Antão Vaz. Este vinho provém do sopé da Serra de S. Mamede e tem um perfil desconcertante. Um binómio intensidade aromática (típica da casta) e frescura tornam-no um vinho extremamente complexo e envolvente. A madeira subtil e bem integrada, dá-lhe amplitude e permitem uma camada extra de complexidade. Final longo, com várias nuances que evoluem no copo.
HERDADE DO ARREPIADO VELHO
Alentejo
Riesling
Um vinho expressivo e aromático, com notas de toranja fresca e um toque mineral. Na boca apresenta textura rica, boa persistência e frescura equilibrada.
LOUIS JADOT CHABLIS B.
Borgonha
Chardonnay
Chablis fica na zona norte da Borgonha e é sem dúvida uma das regiões icónicas do mundo. 100% Chardonnay mostra um perfil da casta num clima frio, realçando uma expressão mais mineral com notas de maçã verde e cítricas. Um vinho com uma frescura fora do normal e com um final longo e persistente.
VILLA MARIA EARTHGARDEN BIO
Nova Zelândia
Sauvignon Blanc
É um vinho produzido de forma orgânica na região de Marlborough. Com aromas intensos de citrinos, lima e toranja, oferece um paladar refrescante com notas de ervas frescas, erva-príncipe e maracujá, equilibrado por uma acidez vibrante. Proveniente de vinhas certificadas desde 2012, reflete práticas sustentáveis, sendo ideal para pratos à base de plantas, como saladas de verão com raspas de limão, avelãs tostadas ou ervas frescas.
GONÇALVES FARIA
Bairrada
Bical e Maria Gomes
Um branco elegante de solo argilo-calcário de vinhas muito velhas. Mostra notas de damasco, citrinos e leve salinidade, revelando grande frescura, profundidade e mineralidade. Na boca é estruturado, refinado e termina longo, com sensação salgada muito agradável.
QUINTA DA LAGOA VELHA
Bairrada
Sauvignon Blanc
Branco cítrico e aromático, com notas tropicais, citrinas e toque de espargos. Na boca é fresco, frutado e muito elegante, mostrando bem o caráter da casta.
Taxa de rolha 20€
PRINCIPAL ROSÉ TÊTE DE CUVÉE PINOT NOIR
Bairrada
Pinoit Noir
Com a casta Pinot Noir fazem-se na bairrada espumantes de topo, mas também este incrível e icónico vinho rosé, cujas características de suavidade, persistência e frescura mineral fazem dele um caso raro no mundo dos rosés. De cor salmão pálido com grande impacto aromático, com notas de fruta fresca vermelha, ervas aromáticas, pedra molhada. Enorme delicadeza na boca e uma acidez vibrante. Termina muito longo, com enorme concentração de fruta cítrica.
GIZ ROSÉ
Garrafa 58,25€
Copo 9,95€
Bairrada
Baga
Rosé de autor, 100% Baga de vinhas centenárias plantadas em solos calcários pobres e pedregosos da Bairrada. Uvas levemente prensadas com cacho inteiro, fermentação em barrica usada com bâtonnage e 10 meses de estágio em carvalho francês velho. Aromas de fruta vermelha e flores, com notas de baunilha, brioche e especiaria. Na boca é elegante, profundo e mineral, com a frescura que só o calcário dá.
POM-POM ROSÉ
Alentejo
Aragonez, Touriga Nacional e Syrah
É um vinho com estágio parcial em barricas de carvalho francês. De cor rosa claro com tons salmão, oferece um aroma fresco de frutos vermelhos e citrinos e um paladar intenso, fresco e mineral.
QUINTA DE SANTA CRISTINA
Minho
Espadeiro e Alvarinho
Um rosé leve e fresco, com aromas de morango, framboesa e um toque floral. Na boca é suave, equilibrado e muito fácil de gostar, terminando fresco e sedutor.
OSTAL CAZES ROSÉ
Sul de França
Grenache/Syrah
Este vinho rosé cativante é uma harmonia perfeita entre as castas Grenache e Syrah, cuidadosamente cultivadas nos terroirs mais frescos do Domaine L’Ostal Cazes. Exibe um equilíbrio perfeito na boca, com uma acidez refrescante que complementa a sua paleta de sabores frutados e exóticos. Com reflexos prateados que realçam sua apresentação, este rosé não só captura a essência do seu terroir único, mas também oferece uma experiência de degustação que é simultaneamente intensa e deliciosamente refrescante.
MIRAVAL PROVENCE
França
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Rosé de grande elegância e frescura, proveniente da Provença. Seco e delicado, revela notas de fruta vermelha fresca, citrinos e leves apontamentos florais. Na boca é fresco, equilibrado e envolvente, com final limpo e elegante.
Taxa de rolha 20€
100 HECTARES VINHAS VELHAS
Douro
Vinhas velhas
É um tinto do Douro, elaborado com castas tradicionais de vinhas antigas. Estagiado 12 meses em carvalho francês, apresenta cor vermelha opaca, aromas complexos de fruta madura, como ameixa e amora, com nuances florais. No paladar, é encorpado, com taninos elegantes, e um final longo e persistente.
HORTA OSÓRIO SOUSÃO
Douro
Sousão
É um tinto do Douro, feito exclusivamente com a casta Sousão, de vinhas em solos de xisto a 240-300 metros de altitude. Estagiado 18 meses em barricas de carvalho, apresenta cor rubi intensa, aromas de fruta preta madura, notas balsâmicas e especiarias. Na boca, é estruturado, com acidez equilibrada, taninos polidos e um final longo. Um vinho elegante que reflete o caráter do Sousão e o terroir duriense.
QUINTA CRASTO ALTITUDE 430 TINTO
Douro
Tinta Francisca / Touriga Nacional
Proveniente de vinhas com uma cota de 430 metros (daí o nome Altitude) temos este exemplar perfeito de vinhos elegantes e mais ligeiros, sem perder o sentido de identidade. A Tinta Francisca confere-lhe toda a frescura e fruta vermelha que o definem, sendo a Touriga Nacional a coluna dorsal que lhe confere estrutura e notas florais. Um vinho sedutor, envolvente, ligeiro, mas com um final de boca super persistente.
QUINTA DA SANCHA CLARETE
Dão
Touriga Nacional / Jaen / Tinta Pinheira / Alfrocheiro e Baga
Este vinho tinto da sub-região de Silgueiros, no Dão, é produzido a partir das castas Touriga Nacional, Jaen, Tinta Pinheira, Alfrocheiro e Baga. Apresenta uma cor de groselha intensa e aromas de frutas vermelhas, como framboesa e groselha, com notas de geleia de morango. Em boca, é fresco, com acidez marcante e taninos finos, oferecendo um excelente potencial gastronómico e um equilíbrio entre frescura e complexidade.
SÃO LOURENÇO
Garrafa 24,90€
Copo 8,80€
Bairrada
Touriga Nacional/Merlot/ Syrah/Cabernet Sauvignon
Proveniente de solos argilo-calcários o São Lourenço tinto incorpora toda a frescura assente na região Bairrada. Um vinho fiel às suas origens, onde expressa mais o local que cada casta individualmente. Um aroma cativante de fruta preta do bosque e ligeira especiaria, aliado a um fim de boca suave e longo.
BELLA ELEGANCE TOURIGA NACIONAL
Dão
Touriga Nacional
No berço da casta Touriga Nacional, no sopé da serra da Estrela, temos o reflexo dos solos graníticos do Dão e da sua frescura tão característica. As notas florais de violeta em perfeita harmonia com a fruta preta deixam-nos com um fim de boca longo e sedoso.
CAMPOLARGO CALDA BORDALEZA
Bairrada
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Merlot
É um vinho tinto DOC Bairrada cultivado em solos argilo-calcários. Com fermentação em lagares e estágio de 36 meses em barricas de carvalho parcialmente novas, um perfil de cor rubi escuro, aroma denso e complexo, e paladar vivo com notas de frutos vermelhos e apimentados. O final é longo, com ligação harmoniosa entre as castas.
ORTIGÃO RESERVA
Bairrada
Baga / Touriga Nacional
Este Reserva típico da Bairrada elaborado com Baga e Touriga Nacional fez um estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês o que lhe confere uma bonita cor granada e um intenso aroma a frutos vermelhos, na boca revela-se um vinho encorpado de taninos redondos e final persistente, elaborado pelas mãos de "Osvaldo Amado" um dos mais prestigiados enólogos nacionais.
MOUCHÃO TINTO
Alentejo
Alicante Bouschet e Trincadeira
É um vinho DOC Alentejo elaborado em lagares de pedra abertos com maceração prolongada. Proveniente de vinhas velhas em solos de aluvião e argila, estagiou 3 anos em tonéis de carvalho antes de ser engarrafado. Com notas de fruta preta, ameixa, menta e especiarias, o paladar é fresco, estruturado e equilibrado, com taninos elegantes e longo potencial de envelhecimento.
ATLANTIS TINTO MADEIRENSE DOC
Madeirense
Tinta Negra
Proveniente de vinhas plantadas em pequenos socalcos, os típicos poios da Madeira, temos um tinto vulcânico onde manda a Tinta Negra, moldada pelo sol, pelo vento e pela brisa do Atlântico. Após seis meses em barricas de carvalho francês, revela-se delicado e frutado, com notas de cereja e frutos do bosque.
Taxa de rolha 20€
CHAMPANHADA FRUTOS VERMELHOS
Jarro 1L 28,80€
Jarro 0.50L 15,90€
CHAMPANHADA MAÇÃ VERDE E MARACUJÁ
Jarro 1L 28,80€
Jarro 0.50L 15,90€
CERVEJA JAPONESA KIRIN ICHIBAN
SUBENSHI PILSENER
SUBENSHI DARK LAGER
SUBENSHI IPA
CERVEJA JAPONESA KIRIN ICHIBAN ZERO
ESTRELA DAMM INEDIT 0,75L
ÁGUA 1L
ÁGUA 0,25L
ÁGUA C/ GÁS S.PELLEGRINO 0,25L
ÁGUA C/ GÁS S.PELLEGRINO 0,75L
ÁGUA TÓNICA FEVER-TREE
LIMONADA
Jarro 1L 6,95€
Jarro 0.50L 3,95€
Copo 2,80€
SUMO DE LARANJA
CITADELLE
Laranja e cardamomo, Fever Tree Indian
BOMBAY SAPPHIRE
Lima Espremida, Fever Tree Indian
BEEFEATER 24
Laranja desidratada, Fever Tree Elderflower
TANQUERAY N. TEN
Limão desidratado e zimbro, Fever Tree Mediterranean
HENDRICK'S
Rodela de pepino e pétalas de rosa, Fever Tree Mediterranean
G'VINE FLORAISON
Lima desidratada, Fever Tree Mediterranean
MONKEY 47
Laranja desidratada, Fever Tree Elderflower
BULLDOG
Morango desidratado e Manjericão, Fever Tree Mediterranean
ELEPHANT
Maçã Verde, Fever Tree Elderflower Indian
JINZU
Pétalas de Rosa, Fever Tree Indian
TAYLOR'S
Copo
Late Bottled Vintage 2017
TAYLOR'S
Copo
Tawny 20 Anos
TAYLOR'S
Copo
Tawny 10 Anos
CROFT PINK
Copo
TAYLOR'S
Copo
Fine Tawny
TAYLOR'S
Copo
Fine White
TAYLOR'S
Copo
Chip Dry
EXPRESSO
CAPUCCINO
DASHI (Chá Frio)
Jarro 1L 5,20€
Copo 3,20€
Chá Frio, Sem Cafeína, Refrescante, Aromas Delicados. O Chá favorito dos nossos clientes. Mistura de folhas (Sencha) e pó fino (Matcha) de chá verde o que permite uma infusão rápida. Bebida Isotónica com elevada quantidade de antioxidantes, vitaminas e minerais.
GENGIBRE (Chá Frio)
Jarro 1L
Chá Frio, Sem Cafeína, Refrescante, Paladar adocicado e suavemente picante. Combinação perfeita de gengibre com um toque de mel. Excelente bebida digestiva com propriedades anti-inflamatórias.
GENGIBRE
Copo (Frio/Quente)
Sem Cafeína, Refrescante, Paladar adocicado e suavemente picante. Combinação perfeita de gengibre com um toque de mel. Excelente bebida digestiva com propriedades anti-inflamatórias.
PRÍNCIPE
Pouca Cafeína, Chá com toque português, Aromas Citrinos. Equilíbrio entre os citrinos da erva-príncipe e os aromas complexos do Sencha Japonês. Rico em vitaminas e minerais.
GENMAICHA
Pouca Cafeína, O chá da Pipoca, Notas Torradas. Com a sua ligeira doçura, o Genmai (arroz tostado) combina com o Matcha. A família Watanabe escolhe folhas de chá muito finas e faz uma tostagem mais ligeira para obter um Genmaicha mais delicado e complexo.
SENCHA COM MATCHA
Com Cafeína, Aromas Complexos, Taninos Delicados. As folhas delicadas da primeira colheita de Junho estão na base deste chá requintado. Grande paleta de sabores, a doçura do Matcha combina com o delicado floral Sencha. Um fantástico digestivo.
CHÁ BRANCO
Com Cafeína, O chá mais delicado. Na Primavera, os rebentos fechados, bem como algumas folhas, são colhidos e depois colocados a secar cuidadosamente ao ar livre. Paladar com um delicado toque de chá preto fino.
SENCHA ROSA
Com Cafeína, Delicado toque floral, Sencha da mais alta qualidade misturado com as lindíssimas pétalas de rosas colhidas em Celorico de Basto. Uma combinação delicada com a doçura natural do chá.
7UP
LIPTON
COCA-COLA
GINGER BEER
GINGER ALE
MARTINI
Riserva Ambrato
MARTINI
Riserva Rubino
RICARD
BEIRÃO
BAILEY'S
KAHLÚA
SHO CHIKU BAI SAKE JUNMAI
15% vol (180 ml)
OZEKI KARATANBA HONJOZO
15% vol (300 ml)
TAKARA SHUZO MIO
5,4% vol (300 ml)
TAKARA KYOTO FUSHIMIZU JUNMAI
14% vol (300 ml)
WHISKY NIKKA
Pure Malt Taketsuru
WHISKY NIKKA
From the Barrel
WHISKY AKASHI
White Oak
WHISKY JAMESON
Original
WHISKY JAMESON
Caskmates
RUM PLANTATION
Original Dark
RUM PLANTATION
Grand Reserve 5 Anos
RUM WILLIAM HINTON
3 Anos
RUM WILLIAM HINTON
6 Anos
VODKA GREY GOOSE
VODKA ABSOLUT ELIX
TEQUILA PATRON
Reposado
TEQUILA PATRON
Silver
COGNAC MARTELL X.O.
COGNAC MARTELL V.S.O.P.
COGNAC DEAU COGNAC
Privilege
AGUARDENTE CHANCELLA
AGUARDENTE CRF
AGUARDENTE MOUCHÃO
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.